Hier findet ihr alle Informationen rund um Weihnachten. Fisch und Lamm Bestellungen nehmen wir gerne bis 14. Dezember, direkt im Hofladen, per Mail oder WhatsApp an. Wir stellen auch gerne individuelle Geschenke zusammen.
Ögreissler teilt: Im November ist nicht nur Kürbiszeit. Auch die Kohlsprossen sind endlich erntereif und können auf den Teller. Meist schaffen es die gekochten Kohlsprossen in keine Speise, weil sie von uns vernascht werden. Von Radls Genussparadies haben wir Kohlsprossen, Salat und Chinakohl für das Ögreissler Team bekommen. Ehrensache, dass diese Kohlsprossen was Besseres verdient […]
Karotten sowie das generelle Wurzelgemüse dunkel und kühl lagern und für die notwendige Luftfeuchtigkeit sorgen. Ein besonderer Trick ist es, sie im Sand einzugraben und bei Bedarf raus zu holen.
