Ögreissler teilt:

Im November ist nicht nur Kürbiszeit. Auch die Kohlsprossen sind endlich erntereif und können auf den Teller. Meist schaffen es die gekochten Kohlsprossen in keine Speise, weil sie von uns vernascht werden. Von Radls Genussparadies haben wir Kohlsprossen, Salat und Chinakohl für das Ögreissler Team bekommen. Ehrensache, dass diese Kohlsprossen was Besseres verdient haben, als rasch aufgegessen zu werden.

Rezept findest du im Blog auf https://www.oegreissler.at/kohlsprossen-quiche/ #regionalkochen #oegreissler